–  7 ovos;
– 1 xícara de Stévia em pó;
– 400 ml de leite de coco;
– 100 gramas de coco ralado;
– 2 bananas nanicas bem maduras;
– 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
– 1 colher de sobremesa de canela em pó;

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje em uma forma de buraco, untada com óleo de coco. Cozinhe em banho maria, em torno de 20 a 30 minutos.
Retire o manjar do banho maria, espere esfriar um pouco e desinforme. Coloque na geladeira.